Помидоры в сыре

Помидоры в сыре

 

Помидоры, обжаренные в сырном кляре.

Продукты

Помидоры (плотные) — 2 шт.

Сыр тертый — 80 г

Сметана или майонез — 1 ст.л.

Яйцо — 1 шт.

Мука — ½ ст.л.

Молотая паприка — ¼ ч.л.

Молотый черный перец — на кончике ножа

Чеснок — 2 зуб.

Соль — по вкусу

Растительное масло

Помидоры в сыре

Подготовить продукты.

Помидоры в сыре

Как приготовить жареные помидоры в сырном кляре:

В миску вбить яйцо, добавить сметану или майонез, муку.

Помидоры в сыре

Посолить. Поперчить. Мелко нарезать чеснок. Все слегка взбить.

Помидоры в сыре

Добавить натертый на крупной терке сыр.

Помидоры в сыре

Помидоры нарезать кружочками. Обмакнуть в кляр.

Помидоры в сыре

Обжарить помидоры в сырном кляре на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Помидоры в сыре

Готовые жареные помидоры в сырном кляре. Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com