Помидоры, обжаренные в сырном кляре.
Продукты
Помидоры (плотные) — 2 шт.
Сыр тертый — 80 г
Сметана или майонез — 1 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — ½ ст.л.
Молотая паприка — ¼ ч.л.
Молотый черный перец — на кончике ножа
Чеснок — 2 зуб.
Соль — по вкусу
Растительное масло
Подготовить продукты.
Как приготовить жареные помидоры в сырном кляре:
В миску вбить яйцо, добавить сметану или майонез, муку.
Посолить. Поперчить. Мелко нарезать чеснок. Все слегка взбить.
Добавить натертый на крупной терке сыр.
Помидоры нарезать кружочками. Обмакнуть в кляр.
Обжарить помидоры в сырном кляре на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые жареные помидоры в сырном кляре. Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
